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【新闻】中国养猪业结构性调整的深度思考2广东箬竹

发布时间:2020-10-19 07:53:27 阅读: 来源:凉垫厂家

中国养猪业结构性调整的深度思考(2)

3、养猪产业如何实现结构性调整

3.1 淘汰落后企业,减少产能

一个万头猪场一年冬天可能消耗1000t煤炭来取暖,按照煤炭价格1000元/t估算,一个冬季需要取暖费100万元,这样每出栏1头商品猪需要摊销煤款100元,这样的成本在猪价市场低迷时期无疑是雪上加霜。同时,一个猪场每年烧掉1000t煤碳,带来的环境污染可想而知。

目前,国家加大环境治理政策,不仅根据环保要求对养猪业建立准入门槛,还要对一些生产工艺落后、污染严重的企业予以淘汰。从而通过淘汰落后猪场,达到减少产能的目的。

以人均消费猪肉35kg来计算,现阶段,全国每年生产猪肉5000万t,出栏6亿头猪就够了,这样,我们要把存栏母猪控制在4000万头以内。

3.2 改变落后生产工艺,解决污水排放问题

对于粪尿不分、到处排放的生产方式要坚决治理,通过改造升级,达到粪尿分离,猪粪进行发酵、生产有机肥,尿水进行净化,达到合理排放。

目前在南方,采用高架床养猪值得推广。猪粪可以用来养蚯蚓或种蘑菇,蘑菇菌棒与猪粪混合发酵生成有机肥。在很多地方,养猪与苗木种植相结合,在1000亩地上只养600头母猪,其他地方全部种植名贵苗木,效益各半。

猪场污染问题是迟早要解决的,这是一个绕不过去的关,要想干这一行,只有解决这个问题才能轻装上阵!我们鼓励种养结合,生态循环的养殖模式。

3.3 提高自动化装备水平,弥补养猪短板

现在,一个一般机械水平的万头猪场要配备40个劳动力,年人均工资约5万元,年支付劳动力工资200万元,加上员工各种保险,企业大约再承担工资的20%,约40万元。按照全年出栏10000头商品猪,年平均价格15元/kg估算,年销售收入1500万元,用人成本占销售收入16%,饲料成本约占75%,这两项之和就占收入91%,这还没有计算企业销售费用、管理费用、财务费用等,因此,这样一个商品猪场必然亏损。

在2015年“猪场之旅”走访中,河北一个猪场装备现代化设备,一个600头母猪的猪场仅4个人就能运转,大大降低了劳动强度,同时减少了人员流动,减少了猪只感染机会。

3.4 提倡、鼓励猪肉消费

我们仔细回忆,2001-2005年间整个中国经济处于高速发展时期,2001年GDP突破10万元大关,到2005年达到接近20万亿元,中国养猪业也搭上这趟经济发展的“高铁”列车。2006-2014年又是10年,全国繁殖母猪数量实现4500-5000万头的跳跃发展,而此时,GDP实现从20万亿元到60万亿元快速发展。

2006-2014年间,生猪价格增长速度为5.70%,绝对增长4.76元/kg,增长1.56倍;玉米价格增长速度为7.80%,绝对增长1.12元/kg,增长1.82倍;豆粕价格增长速度为6.51%,绝对增长1.53元/kg,增长1.66倍;猪肉价格增长速度为7.76%,绝对增长9.45元/kg,增长1.82倍。生猪价格、玉米价格和豆粕价格这几项指标增长速度远不如人均工资的增长,而当我们看绝对增长数时,我们简直要被吓呆了。

2006-2013年间工资绝对增长35338元,实现2.68倍增长而猪肉4.76元/kg,实现1.82倍。这说明市民对猪肉购买力极其不强。

3.5 去掉政府调控杠杆,全部实施市场化

任何政府都不能不把农业放到首位,例如泰国大米卖不出去,政府采取了高价收购政策;法国猪肉卖不出,政府到别的国家去找销路;英国种猪卖不出去,首相卡梅伦到中国谈贸易。诸如此类事情很多。2014年全国生猪价格出现低迷,国家发改委发出信号,要对市场进行调控,以下是网站发布国家发改委将在2014年适当时期调控生猪价格的信息:

发改委表示,从生猪生产周期看,目前生猪价格已进入下行通道,与前几年春节期间的情况基本相似。从存栏情况看,当前我国生猪产能处于正常偏高水平,市场供大于求的情况仍可能持续一段时间。建议广大生猪养殖户根据市场价格变动情况,加快淘汰一部分超龄母猪,促进养殖结构调整。

2014-2015年生猪市场就在进行自我调整,终于从2015年6月起,猪价开始回暖。没有政府干预市场,市场理性逐渐回归,市场走向正在朝好的方向发展。所以,就请政府只起好引导作用,做好顶层设计,市场就让市场去管吧!

(中国种猪信息网)

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